4月14日下午,根据市教委后勤保卫处《关于做好2014年高校食品安全工作的通知》和《关于做好2014年春季高校食品安全专项检查工作的通知》等文件精神,后勤保障处在奉浦校区综合楼7楼2号会议室召开“学校食品安全专项检查动员会”。后勤保障处主持工作副处长蔡磊、处长助理陈凌申、食堂专管员、学生食堂、便利店等食品经营单位负责人出席会议。
会上,首先由食堂专管员传达市教委相关会议精神和工作要求,并就市教委培训中所重点指出的食品安全责任制落实情况、食品原料安全落实情况、食堂卫生现场管理落实情况、食品添加剂规范使用情况、餐厨垃圾规范处置落实情况等十大检查要点作了进一步的强调和解析;随后,蔡磊同志就开学以来我校对市教委、属地食药监部门所提出的食品安全工作要求及落实情况进行了小结,并结合市教委有关高校食品安全工作的新精神和我校实际提出了明确的工作目标。
图为食堂专管员传达市教委相关会议精神和工作要求
据悉,后勤保障处将在本周末,首先对两校区学生食堂、便利店及相关商铺的自查落实情况工作核查;随后,在全校范围内组织开展食品安全专项自查,及时排查和消除在我校食品安全方面存在的问题及隐患,着力确保全校师生的就餐安全。
后勤保障处