2014年5月5日下午,上海市教委专家检查组一行8人对我校贯彻落实《2014年上海市食品安全工作要点》和《上海市教育委员会关于做好2014年春季高校食品安全专项检查工作的通知》工作情况进行检查指导。
检查组成员在后勤保障处处长蔡磊、处长助理陈凌申的陪同下,对我校学生食堂、超市、甜品站等进行了严格细致的实地检查,检查内容涉及食品安全责任制落实情况、食品原料安全落实情况、食堂卫生现场管理落实情况、食品添加剂规范使用情况、餐厨垃圾规范处置落实情况等十大检查要点。
图为专家现场检查食堂台账记录
实地检查后,在综合楼7楼2号会议室召开座谈会,校长助理钟幼伟参加,并对检查组专家来校检查指导工作表示欢迎,简要介绍了学校食品安全工作有关情况。蔡磊从“加强工作领导,落实安全责任制”、“严把社会企业准入关,加强对引进社会企业的监管”、“建立和完善各项规章制度”、“加强检查监督,发现问题立即整改”、“做好上岗培训和安全培训工作”、“借助智慧校园平台,开展师生就餐满意度评选活动”等方面的工作开展情况进行了汇报。检查组对我校重视和支持食品安全工作、严格落实各项制度政策、全方位监管、加强后勤信息化建设等方面给予了充分肯定,同时结合现场检查情况提出了相关整改意见和工作建议。
图为汇报反馈座谈会
通过检查促进了我校进一步提高食堂服务质量和管理水平。后勤保障处将严格按照市教委提出的整改意见和工作建议进行落实,为我校师生创造良好的就餐条件,提供更加优质的饮食服务。
后勤保障处